3月20日，湖北省南漳县城关镇船湾村举办中式面点培训班，邀请经验丰富的面点师，为村民提供免费的专业技能培训。
“需要用到的材料有花生油、白糖、小苏打……”在培训现场，面点师傅通过理论讲解和现场示范相结合的方式，从面粉称重、搅拌到烤制，向学员们传授了中式面点制作的基本知识和技巧。学员们认真聆听，积极参与实操教学，收获颇丰。
“通过学习，以后可以开店也可以去面包店、蛋糕店上班，有一技之长可以方便就业。”村民相姣姣说。
“在家带孙子，想来学着做点糖酥饼、饺子、包子，学点技术。”村民罗如洪笑着说。
据了解，此次中式面点制作技能培训为期15天，共有24名学员报名参加，培训期间学员们通过理论学习和现场制作，在培训结束后还将参加面点师考核，通过考核的学员可取得4级中式面点师证书。
“技能是就业的根本。希望通过此次培训活动，在提高村民的厨艺水平，拓展村民就业技能的同时，为其融入社会，创造价值奠定坚实的技能基础。”船湾村支部委员唐艳丽说。（南漳人才网）
